BERITASUKOHARJO.com - Di kulkas ada daging slice yang belum diolah? Yuk, jadikan tumis daging cabe ijo. Buatnya praktis, cocok untuk makan malam atau sarapan. Wajib coba!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan tumis daging cabe ijo yang super enak, dijamin makan auto nambah. Disantap dengan nasi putih hangat saja sudah endul.
Penasaran dengan resep tumis daging cabe ijo ini? Yuk, langsung kepoin resep lengkapnya dan praktikkan di rumah. Sulap daging slice jadi lauk rumahan yang buatnya praktis.
Baca Juga: Jimin BTS Berpartisipasi dalam MV untuk OST Fast X Berjudul Angel Pt 1, ARMY: Uri Jiminie
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep tumis daging cabe ijo super enak. Siap-siap makan malam bakal habiskan nasi sebakul saking nikmat rasanya!
Bahan:
250 gr daging slice
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabe hijau besar
2 buah tomat hijau
1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 gr daging slice, kemudian potong menjadi beberapa bagian, pindahkan ke mangkuk atau wadah.
2. Selanjutnya, masukkan 2 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, dan 3 sdm kecap manis, kemudian aduk hingga tercampur rata.
*Setelah tercampur rata, marinasi daging slice selama 15 menit.
3. Kemudian, siapkan 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, lalu iris tipis-tipis, sisihkan.
4. Setelah itu, siapkan 6 buah cabe hijau besar, kemudian potong serong, sisihkan.
5. Lanjut siapkan 2 buah tomat hijau, kemudian potong memanjang, sisihkan.
6. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, masukkan irisan bawang merah dan putih, tumis hingga harum.
7. Setelah harum, lanjut masukkan daging slice yang sudah dimarinasi, tumis hingga berubah warna.
8. Lalu, tambahkan 1/4 sdt lada bubuk, potongan cabe hijau besar dan tomat hijau, tumis hingga layu.
9. Setelah matang, koreksi rasa, jika terasa ada bumbu yang kurang, silakan ditambahkan hingga rasa sesuai selera.
10. Setelah rasa sesuai selera dan daging sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.
11. Tumis daging cabe ijo siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.
Demikianlah, resep tumis daging cabe ijo yang super enak. Buatnya praktis banget. Dijaman makan auto nambah nasi. ***