BERITASUKOHARJO.com - Kamu pejuang receh? Sudah jual sosis geprek belum di warung atau kantinmu? Jika belum, segera buat yuk, jual 2000an aja dijamin untung besar.
Dengan ikuti resep sosis geprek ini kamu hasilkan cemilan yang enak banget, krispi dan gurih di luar, pedas dan lembut di dalam. 1 pcs pasti tak akan cukup, pembeli auto bolak-balik.
Penasaran dengan resep sosis geprek ini? Yuk, segera simak artikel ini hingga akhir. Kamu pasti nyesel baru tahu resep ini sekarang, rasanya yang enak banget bikin laris manis.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK, berikut resep sosis geprek, ide jualan 2000an paling hits dan laris di tahun 2023. Wajib coba!
Bahan:
13 buah sosis ayam/sapi
26 lembar kulit lumpia
10 biji cabe merah
Secukupnya cabe rawit
8 siung bawang putih
Sejumput kaldu ayam
Sejumput garam
Sejumput micin
5 sdm minyak panas
Bahan Perekat:
1 sdm tepung terigu
Sedikit air
Cara Membuat:
1. Siapkan 10 biji cabe merah, kemudian potong kecil-kecil, cuci bersih dan tiriskan.
2. Lanjut siapkan wajan dan minyak panas, masukkan 10 biji cabe merah, secukupnya cabe rawit, dan 8 siung bawang putih, goreng setengah matang.
3. Lalu, siapkan cobek, masukkan bumbu yang sudah digoreng, sejumput kaldu ayam, sejumput garam, dan sejumput micin, haluskan.
4. Kemudian, tambahkan 5 sdm minyak panas, aduk dengan bumbu cabe, sisihkan.
5. Setelah itu, siapkan 13 buah sosis ayam/sapi, kemudian sayat tipis-tipis, sisihkan.
6. Kemudian, siapkan wajan dan 1 sdm margarin dan lelehkan.
7. Lalu, panggang sosis hingga matang, sesekali dibalik agar sosis matang merata dan mekar, angkat.
8. Lanjut siapkan wadah, masukkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
9. Kemudian, siapkan 26 lembar kulit lumpia, ambil 2 lembar kulit lumpia, lalu tumpuk dan di antara kulit lumpia beri olesan tepung agar merekat.
10. Lalu, oleskan dengan 1 sdm sambal goreng dan beri 1 pcs sosis goreng, lalu lipat dan beri lagi olesan tepung di bagian ujung agar merekat, lakukan hingga selesai.
11. Lanjut siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan sosis geprek, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, lalu angkat.
12. Sosis geprek siap untuk dijual atau dinikmati. Selamat mencoba.
Demikianlah, resep sosis geprek, ide jualan 2000an yang laris manis dan enak banget. ***