Network
BERITASUKOHARJO.com – Solo merupakan salah satu kota besar di provinsi Jawa Tengah yang amat potensial. Tak hanya memiliki sederet tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi, Solo juga punya berbagai kuliner tradisional yang dapat menarik minat wisatawan.
Kota yang masih kental dengan kebudayaan Jawa ini memiliki banyak kuliner khas yang memiliki citarasa otentik. Ketika berkunjung ke kota Solo kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner khas-nya yang menarik.
Dikenal sebagai pusat batik, kota Solo nyatanya juga menawarkan banyak sekali kuliner khas yang tak bisa ditolak oleh wisatawan.
Baca Juga: Brownies Ketan Hitam Keju yang Super Lembut, Cocok Banget Jadi Ide Isian Snack Box saat Acara
Seperti yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari laman Indonesia.travel, berikut beberapa kuliner tradisional khas Solo yang wajib banget dicoba ketika bermain ke Solo.
1. Sup Timlo
Sup khas Solo yang satu ini amat nikmat disantap selagi hangat. Kuliner khas Solo yang memiliki citarasa gurih dan kaya akan sayuran serta protein hewani ini bisa membuat siapapun kenyang dan puas setelah menyantapnya.
Dalam semangkuk sup timlo biasanya diisi dengan kuah bening berisi suwiran ayam, telur pindang, jamur rebus, jeroan ayam, berbagai macam sayuran, serta dilengkapi dengan sosis Solo.
Jika kamu ingin mencoba sup timlo, maka cobalah untuk mengunjungi Timlo Sastro di Kecamatan Jebres.
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rujak yang Cocok Dinikmati dengan Nasi Hangat, Awas Bikin Boros Nasi
2. Cabuk Rambak
Cabuk rambak merupakan salah satu kuliner yang benar-benar khas Solo karena sulit ditemukan di daerah lain di Indonesia. Porsinya yang kecil membuat makanan yang satu ini sering dianggap sebagai cemilan.
Seporsi cabuk rambak biasanya diisi dengan ketupat yang dilumuri kuah berwarna coklat pucat berisi parutan kelapa dan wijen sangrai. Sebagai pelengkap, di atasnya biasanya dilengkapi dengan kerupuk nasi yang gurih dan renyah.
Jika ingin mencoba kuliner khas yang satu ini, cobalah kunjungi Nasi Liwet dan Cabuk Rambak Bu Parmi di Kecamatan Ps. Kliwon.
3. Selat Solo
Dari namanya saja sudah terlihat bahwa makanan yang satu ini merupakan makanan khas Solo. Selat Solo ini bisa dikatakan sebagai steak-nya Solo. Hidangan ini terpengaruh oleh budaya Barat dan merupakan hidangan yang berisi daging sapi yang direbus dalam kaldu dengan sejumlah bumbu yang khas dilengkapi dengan sayuran.
Baca Juga: Profil Member ZEROBASEONE, Boy Grup Debutan Survival Mnet BOYS PLANET yang Banyak Menarik Perhatian
Banyak masyarakat Jawa yang beranggapan bahwa makanan ini merupakan perpaduan antara steak, rujak, dan sup.
Jika ingin mencicipi kuliner khas Solo yang satu ini, kamu dapat mengunjungi Selat Solo Mbak Lies yang terletak di Kecamatan Serengan.
Itulah 3 kuliner tradisional khas Solo yang wajib kamu coba. Semoga bermanfaat! ***
