Network
Dalam semangkuk sup timlo biasanya diisi dengan kuah bening berisi suwiran ayam, telur pindang, jamur rebus, jeroan ayam, berbagai macam sayuran, serta dilengkapi dengan sosis Solo.
Jika kamu ingin mencoba sup timlo, maka cobalah untuk mengunjungi Timlo Sastro di Kecamatan Jebres.
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rujak yang Cocok Dinikmati dengan Nasi Hangat, Awas Bikin Boros Nasi
2. Cabuk Rambak
Cabuk rambak merupakan salah satu kuliner yang benar-benar khas Solo karena sulit ditemukan di daerah lain di Indonesia. Porsinya yang kecil membuat makanan yang satu ini sering dianggap sebagai cemilan.
Seporsi cabuk rambak biasanya diisi dengan ketupat yang dilumuri kuah berwarna coklat pucat berisi parutan kelapa dan wijen sangrai. Sebagai pelengkap, di atasnya biasanya dilengkapi dengan kerupuk nasi yang gurih dan renyah.
Jika ingin mencoba kuliner khas yang satu ini, cobalah kunjungi Nasi Liwet dan Cabuk Rambak Bu Parmi di Kecamatan Ps. Kliwon.
3. Selat Solo
Dari namanya saja sudah terlihat bahwa makanan yang satu ini merupakan makanan khas Solo. Selat Solo ini bisa dikatakan sebagai steak-nya Solo. Hidangan ini terpengaruh oleh budaya Barat dan merupakan hidangan yang berisi daging sapi yang direbus dalam kaldu dengan sejumlah bumbu yang khas dilengkapi dengan sayuran.
