Network
BERITASUKOHARJO.com - Bikin lauk yang cocok untuk cemilan, bisa Anda jadikan teman ngemil saat nonton sepak bola dengan cobain ayam goreng kari berikut ini.
Adapun ayam goreng kari merupakan salah satu menu lauk yang cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam lauk lainnya, atau bisa dijadikan cemilan sambil bersantai menonton sepak bola.
Olahan resep ayam goreng kari ini teksturnya sangat lembut di dalam tapi garing di luar, dijamin ayam goreng kari menjadi menu favorit keluarga Anda.
Sajian ayam goreng kari tak hanya cocok untuk menu lauk sehari-hari, Anda bisa menyajikannya untuk menu makan bersama keluarga besar hingga di berbagai acara, mulai dari acara formal hingga acara non-formal.
Baca Juga: GIDLE Puncaki iTunes Seluruh Dunia, Rekor Penjualan Pribadi hanya Dalam Satu Hari dengan I Feel
Berikut dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @indahdapur, membagikan resep dan cara membuat ayam goreng kari berikut.
Bahan:
- 500 gr ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 3 batang daun kari
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm bubuk kari
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt paprika bubuk/cabe bubuk
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan ayam dan lumuri ayam dengan rasa jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Kemudian cuci bersih ayam yang sudah di marinasi dengan jeruk nipis tadi di air mengalir.
3. Campurkan ayam dengan semua bahan kecuali daun kari, lalu aduk semuanya sampai rata menggunakan tangan sampai diremas-remas supaya bumbu meresap.
4. Kemudian simpan ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu tadi di dalam kulkas ke dalam wadah tertutup selama 1 jam, supaya lebih lezat didiamkan selama semalaman.
5. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, panaskan minyak terlebih dahulu lalu goreng daun kari sampai teksturnya kering, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Jangan Ngaku Orang Indonesia Kalau Belum Coba Sambal Tumis Bawang, Dijamin Bikin Gagal Diet
6. Kemudian letakkan ayam di atas piring saji beri taburan daun kari yang sudah digoreng tadi di atasnya, lalu sajikan ayam goreng kari untuk teman makan Anda.
7. Anda boleh menjadikannya langsung sebagai cemilan sambil menonton sepak bola di malam hari, atau Anda bisa menjadikannya menu lauk makan dipadu dengan lauk tumisan.
8. Anda bisa menikmatinya bersama dengan cocolan sambal maupun saus, lebih lezat apabila dinikmati bersama dengan sambal bawang dijamin makin nampol.
9. Bagi Anda yang tidak suka pedas lebih cocok dinikmati bersama dengan cocolan sambal tomat supaya lebih lezat.
Selamat mencoba.***
