Network
5. Masukkan juga air secukupnya dan uleni adonan tepung tersebut hingga tercampur rata dan kalis.
Untuk airnya dimasukkan secara bertahap saja agar tidak terlalu lembek, disesuaikan saja.
6. Setelah adonan itu setengah kalis, masukkan 1 sendok makan margarin dan sejumput garam ke dalam adonan roti pisangnya.
Uleni kembali adonan roti pisang tersebut hingga benar-benar kalis dan tidak lengket lagi, ya.
Diamkan adonan pisang tersebut selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
Jika adonan pisang sudah mengembang dua kali lipat, keluarkan dari wadah. Lalu, pipihkan adonan pisang tersebut hingga adonannya melebar.
Kemudian, potong bentuk segi empat atau sesuai selera. Jika sudah dipotong-potong, tutup adonan dan diamkan selama 15 menit lagi.
7. Setelah 15 menit didiamkan, goreng di dalam minyak panas menggunakan api sedang saja. Goreng roti pisang tersebut hingga matang, ya.
Jika sudah matang, angkat dan biarkan agar dingin dulu. Setelah dingin, taburi roti tersebut dengan gula halus atau gula donat.
