4. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang putih dan iris tipis-tipis terlebih dahulu. Setelah diiris tipis-tipis, lanjut untuk mencincang halusnya.
5. Kemudian, siapkan juga 6 buah cabai rawit merah dan iris tipis-tipis juga. Cabai rawitnya bisa ditambahkan lagi bila suka pedas.
6. Setelah itu, siapkan wajan dengan secukupnya minyak untuk menumis. Kemudian, masukkan bawang putih cincang ke dalamnya dan tumis sampai berubah warna dan harum.
Baca Juga: Resep Minuman Es Segar untuk Ide Takjil Pekan Terakhir Ramadhan 2023, Bahan Sederhana Bikinnya Mudah
7. Setelah bawang putih cincangnya harum, masukkan 2 butir telur dan orak-arik telur tersebut hingga matang, ya.
8. Bila telur orak-arik itu sudah matang, masukkan bakso, sosis dan sayur kol yang sudah diiris tipis-tipis tadi.
Aduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah tercampur rata, masukkan 100 ml air dan aduk-aduk lagi sampai daun kolnya itu layu. Setelah layu, masukkan 3 sendok makan saus sambal.
10. Masukkan juga 2 sendok makan saus tomat dan kecap manis. Tambahkan juga penyedap rasa, garam dan lada. Aduk-aduk dan tumis hingga sayur kol matang dan airnya menyusut.
Jika sudah seperti itu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***