Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci anti lengket lalu masukkan 100 gr tepung beras, 100 gr tepung tapioka, 50 gr tepung maizena, dan tambahkan ½ sdt garam.
2. Aduk semua bahan kering sampai tercampur rata, lalu tambahkan 1 saset Nutrijel rasa kelapa kemudian tuangkan secara perlahan 500 ml air. Aduk-aduk menggunakan spatula sampai tidak ada adonan yang bergerindil.
3. Setelah adonan sudah tercampur rata dan tidak ada lagi adonan yang bergerindil, masak adonan menggunakan api sedang sampai adonannya menggumpal dan menjadi kalis sambil terus diaduk-aduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
4. Setelah adonan sudah kalis, angkat dan bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian masing-masing adonan tambahkan pewarna makanan yang berbeda secukupnya sesuai selera lalu aduk rata.
5. Setelah adonan tercampur rata, masukan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
6. Siapkan wadah yang sudah diisi dengan air dan es batu, lalu semprotkan adonan secara perlahan ke dalam wadah dengan ukuran sesuai selera. Setelah adonan selesai disemprotkan, sisihkan sebentar.
7. Langkah selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 150 gr gula pasir, 1 lembar daun pandan, dan 150 ml air, lalu aduk dan masak sampai gulanya larut.
