Network
BERITASUKOHARJO.com – Banyak ide jualan yang bisa kamu buat di tahun 2023 ini, salah satunya cemilan ringan yang pasti disukai banyak kalangan.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan utama seperti kulit lumpia dan tahu, ide jualan seperti ini pasti laris manis jika dijual.
Olahan kulit lumpia dan tahu ini bisa diolah dengan menarik dan bumbu serta bahan lainnya diracik sedemikian rupa sehingga enak dan bisa dijual.
Jika ide jualan olahan kulit lumpia dan tahu ini disukai banyak orang dan laris manis, maka kamu bisa meraup untung yang banyak.
Tertarik membuat ide jualan ini? Sebelumnya, yuk praktikkan resep cemilan olahan kulit lumpia dan tahu berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK.
Bahan-bahan yang disiapkan:
10 buah tahu
26 lembar kulit lumpia
2 buah sosis
Daun bawang secukupnya
1 buah wortel
2 butir telur
3 siung bawang putih
¼ sdm penyedap rasa
¼ sdm garam
¼ sdm lada bubuk
½ sdm gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Bahan perekat:
1 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Baca Juga: Sate Ayam Lontong, Ide Menu untuk Persiapan Idul Adha, Dijamin Hasilnya Empuk dan Lezat
Inilah cara membuatnya:
1. Ambil satu buah wortel yang sudah dicuci, lalu parut wortel sampai selesai dan masukkan ke dalam wadah, sisihkan.
2. Siapkan daun bawang secukupnya, kemudian iris-iris kecil dan sisihkan juga.
3. Siapkan wadah dan masukkan tahu sebanyak 10 kotak, kemudian hancurkan tahu sampai halus dan lumat.
4. Setelah itu, ambil wadah lain, masukkan telur 2 butir saja, kemudian kocok sampai merata, sisihkan sementara.
5. Siapkan dan panaskan minyak, lalu masukkan cincangan bawang putih, tumis sampai harum mewangi.
6. Masukkan adonan telur tadi, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga telurnya matang merata.
7. Setelah matang, lalu masukkan tahu yang sudah dihancurkan tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Tambahkan parutan wortel, sosis, dan irisan daun bawang, lalu aduk-aduk merata dan masak hingga matang.
Baca Juga: Malam-Malam Gabut, Enaknya Bikin Seblak Campur, Begini Resep dan Cara Membuatnya
9. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti ¼ sdm garam, ¼ sdm lada, ½ sdm gula, dan ¼ sdm penyedap rasa, aduk-aduk rata.
10. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan tumisan tahu tersebut, biarkan hingga hangat.
11. Ambil beberapa lembar kulit lumpia disesuaikan dengan kebutuhan, lalu gunting bagian ke tengah, lipat dan olesi dengan perekat dari tepung cair.
12. Setelah itu, beri isian tumisan tahu tadi secukupnya, lalu tekan dan rapatkan, lakukan sampai semua bahan habis, sisihkan.
13. Goreng tahu yang sudah dibungkus kulit lumpia sampai kuning keemasan dan matang, lalu angkat dan tiriskan sampai hangat.
14. Cemilan garing dan enak sudah jadi dan siap untuk dijual.
Mudah bukan membuat cemilan sederhana untuk ide jualan? Biasanya cemilan garing seperti ini sangat disukai oleh anak-anak sekolah.
Selamat mencoba. ***
