Network
Cara Membuat:
1. Didihkan air, kemudian masukkan 2 keping mie telur. Rebus hingga mie mengembang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Iris daun bawang secukupnya tipis-tipis sesuai selera. Sisihkan.
3. Panaskan minyak di wajan untuk menumis. Tumis 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan irisan daun bawang. Tumis hingga layu, lalu angkat.
5. Siapkan wadah, masukkan mie rebus yang sudah dipotong-potong, tumisan daun bawang, 1/4 sendok makan kaldu rasa ayam, 1/4 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, dan 1 sendok makan cabe bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Mau Terhindar dari Penyakit Batu Ginjal? Yuk Simak 4 Cara Pencegahan Berikut Ini!
6. Siapkan wadah kecil, masukkan 1 sendok makan tepung terigu dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.
7. Potong 13 lembar kulit lumpia menjadi 2 bagian. Olesi bagian ujung kulit dengan larutan tepung terigu, lalu lipat menjadi segitiga.
8. Isi kulit lumpia dengan 1 sendok makan isian mie. Tutup dan berikan lagi larutan tepung terigu, lipat hingga membentuk kerucut. Ulangi hingga selesai.
