Network
BERITASUKOHARJO.com – Yuk intip resep membuat tahu mercon yang sederhana seperti ini! Dijamin mudah dan bahan-bahannya murah meriah.
Kamu bisa praktikkan resep tahu mercon ini di rumah dna bisa dijadikan ide jualan, kamu bisa menjual tahu mercon ini dengan harga mulai dari 1000an saja.
Jika tahu mercon ini dijual 1000an per buahnya dan rasanya enak, gurih, dan pedas, pasti banyak yang suka dan laris manis dibeli banyak orang.
Jika kamu tertarik untuk mencoba membuat ide jualan tahu mercon ini, kamu harus segera mencatat resep dan cara membuatnya, simak di bawah ini rangkumannya yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wais Alqorni.
Baca Juga: Resep Seblak Coet Viral ala Mamang Rafael yang Menggugah Selera, Gampang Banget, loh!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 bungkus tahu putih
250 gram cabe rawit
7 siung bawang putih
2 butir telur ayam
6 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Plastik secukupnya
Berikut cara dan langkah-langkah membuat tahu mercon:
1. Masukkan ke dalam sebuah blender bahan-bahan seperti 250 gram cabe rawit, 7 siung bawang putih, dan tuangkan air secukupnya.
2. Setelah itu, blender cabe dan bawang putih sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan bumbu tersebut ke dalam wadah.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan bumbu tadi dan aduk-aduk rata sampai harum dan matang.
4. Masukkan bubuk cabe secukupnya atau sesuai selera, lalu aduk-aduk kembali dan masak sampai matang.
5. Setelah surut dan matang, lalu angkat dan sisihkan sementara bumbu tersebut di dalam sebuah wadah.
6. Ambil wadah baru, lalu masukkan tahu putih, hancurkan dengan garpu sampai tekstur tahu menjadi halus.
7. Setelah dihancurkan, lalu tambahkan 2 butir telur, lalu aduk-aduk sampai tahu tercampur rata dengan telur.
8. Tambahkan 6 sdm tepung terigu, garam, dan kaldu ayam, lalu aduk-aduk kembali adonan tersebut sampai tercampur rata.
9. Masukkan bumbu mercon yang sudah dibuat tadi ke dalam adonan tahu, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Setelah itu, masukkan adonan tahu mercon ke dalam sebuah loyang, lalu sisihkan sambil menunggu alat kukusan dipanaskan.
11. Setelah panas, lalu masukkan loyang dan kukus adonan tahu mercon sampai matang.
12. Angkat dan tiriskan tahu mercon di dalam loyang setelah matang, lalu keluarkan dan potong-potong.
13. Siapkan dan panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan tahu mercon dan goreng sampai kuning keemasan dan matang.
14. Setelah matang, lalu angkat dan diamkan tahu mercon sampai hangat, kemudian kemas dengan plastik.
15. Cemilan tahu mercon pun sudah jadi dan siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***
