Network
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
Langkah dalam resep talam pandan untuk ide jualan isian snack box:
1. Buat lapisan pandan untuk cemilan tradisional ini dengan memasukkan gula pasir, garam, dan santan kekentalan sedang ke dalam sebuah panci dan aduk hingga merata.
2. Baru setelah itu, campuran santan tersebut dimasak dengan api sedang sambil terus diaduk. Pastikan gula pasir larut dan santan mendidih. Matikan kompor.
3. Campuran santan untuk lapisan pandan lalu disimpan sebentar hingga hangat atau dingin. Sisihkan dahulu.
4. Setelah itu, ambil mangkuk dan masukkan tepung beras, tepung tapioka, jus pandan, pasta pandan, dan santan yang tadi dimasak.
5. Aduk campuran tersebut hingga merata dan membentuk adonan yang halus, licin, dan tidak ada bahan menggumpal. Sisihkan.
6. Sambil menunggu lapisan pandan matang, buat lapisan kedua untuk cemilan tradisional ekonomis ini dengan mencampurkan tepung beras dan tepung tapioka.
