BERITASUKOHARJO.com – Sedang ada ayam dan kulit lumpia di rumah, memang paling pas kalau diolah jadi cemilan gurih dengan resep sederhana berikut ini.
Hanya cukup siapkan daging ayam, kulit lumpia, dan beberapa bahan tambahan, Anda bisa hasilkan cemilan gurih yang simple tapi menggugah selera dengan resep ini yang mudah diikuti.
Hasil olahan cemilan gurih dari resep modal ayam dan kulit lumpia ini bisa juga temani keluarga saat nonton SEA Games 2023 yang semakin memanas atau cocok juga untuk ide jualan.
Berikut ini, resep selengkapnya telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari tutorial cara membuat cemilan gurih modal ayam dan kulit lumpia ini di kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan resep cemilan gurih dari ayam dan kulit lumpia:
250 gram ayam filet
1 butir telur
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk
Daun bawang
Wortel
Kulit lumpia 12,5 x 12,5 centimeter
Langkah membuat dalam resep cemilan gurih dari ayam dan kulit lumpia:
1. Siapkan daun bawang dan wortel sesuai selera. Daun bawang kemudian diiris dan wortel diparut. Sisihkan dahulu.
2. Berikutnya, ambil 250 gram daging ayam filet kemudian masukkan bahan utama ini ke dalam food processor.
3. Susul dengan memasukkan 1 butir telur dan juga 2 siung bawang putih ke dalam food processor itu.
4. Bumbui juga bahan adonan cemilan gurih ini dengan 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh gula pasir, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.
5. Semua bahan dalam food processor kemudian diproses hingga benar-benar halus dan tercampur merata. Saat adonan dalam resep ini sudah alus, matikan food processor.
6. Masukkan irisan daun bawang dan wortel parut ke dalam food processor. Aduk menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
7. Baru setelah itu, siapkan kulit lumpia dan potong kulit lumpia menjadi 2 bagian dengan ukuran sama besar.
8. Ambil selembar dan lipat menyerupai kerucut. Isi bagian tengah kerucut kulit lumpia dengan adonan. Colek sedikit adonan dan gunakan untuk merekatkan lipatan samping kulit lumpia.
9. Setelah selesai dibentuk, goreng dalam minyak goreng yang benar-benar panas sampai cemilan gurih yang cocok juga untuk ide jualan ini matang dan warnanya berubah keemasan.
10. Balik sesekali dan jika sudah benar-benar matang, segera tiriskan dan sajikan bersama saus untuk teman nonton SEA Games 2023 atau untuk ide jualan.
Nah, itulah resep cemilan gurih yang pas untuk teman nonton SEA Games 2023 atau untuk ide jualan.
Hanya bermodalkan daging ayam, kulit lumpia, dan bahan sederhana ternyata Anda bisa hasilkan cemilan nikmat yang disukai banyak orang. Selamat mencoba.***