Network
7. Kue Lumpur Bakar
Selain sajian berat, Sidoarjo juga memiliki cemilan khas yang lezat yaitu kue lumpur bakar.
Kue lumpur ini berbeda dengan yang menggunakan kentang, karena teksturnya lebih lunak dan lembut.
Uniknya, cemilan ini menggunakan topping kelapa muda dengan cara dibakar menggunakan tungku atas dan bawah hingga matang.
8. Otak-Otak Bandeng
Jika otak-otak pada umumnya menggunakan ikan tenggiri, sajian satu ini justru menggunakan ikan bandeng sebagai gantinya.
Olahan ikan bandeng ini sangat unik dan enak karena menggunakan aneka rempah yang berlimpah dijamin cita rasanya sangat kaya dan juga khas.
