Network
Minyak goreng
Cara Membuat Burger Goreng:
1. Ambil mangkuk dan pecahkan telur. Campurkan dengan penyedap rasa dan kocok lepas. Telur tersebut lalu digoreng dengan cetakan kue lumpur atau teflon berlubang.
2. Telur yang sudah matang kemudian diangkat dan disisihkan untuk sementara waktu.
3. Selanjutnya, siapkan sosis dan slice beef. Keduanya kemudian dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera lalu digoreng hingga matang. Sisihkan.
4. Jika bahan isian untuk burger goreng sudah siap, ambil sebuah piring dan masukkan tepung terigu serta air. Aduk hingga tepung terigu larut. Pada piring lainnya tuangkan tepung panir.
5. Mulai lapisi burger goreng dengan mencelupkannya satu-persatu secara bergantian ke dalam piring berisi larutan tepung terigu. Baru selanjutnya, lapisi dengan tepung panir.
6. Burger yang sudah dibalut dengan bahan lapisan lalu disimpan beberapa saat agar tepung lebih menempel.
7. Jika dirasa tepung sudah cukup menempel, burger segera digoreng dalam minyak goreng panas. Bolak-balik agar matang merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
