AUTO DISERBU! Ide Jualan Cemilan Favorit ‘Cilok Bakar’ Modal 1 Kg Tepung Jadi 120 Tusuk, Dijamin Balik Modal

BERITASUKOHARJO.com – Cilok bakar adalah cemilan favorit yang digandrungi oleh berbagai kalangan. Hal ini karena teksturnya yang lembut dan kenyal, serta dipadukan dengan bumbu bakarnya yang bercita rasa manis pedas.

Selain itu, cilok bakar memiliki harga yang cukup terjangkau dan bersahabat, sehingga mulai dari anak-anak sampai orang dewasa pun bisa menikmatinya. Banyaknya minta pembeli, menjadikannya cocok dijadikan ide jualan yang tidak lekang oleh waktu.

Bahan-bahan yang digunakan ketika membuat cilok bakar pun cukup murah dan mudah dijumpai di pasaran. Bahkan kanal YouTube Rivell De La Vega membagikan resepnya dengan modal 1 kg tepung saja, Anda bisa menghasilkan 120 tusuk cilok bakar.

Baca Juga: Simpan Resep Ini Buat Persiapan Idul Adha 2023! Begini Cara Bikin Dendeng Balado dengan Daging Empuk

Yuk langsung saja disimak resep dan langkah-langkah pembuatan cilok bakar hanya dengan 1 kg tepung yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com berikut ini!

Bahan-bahan:

- 500 gram tapioka

- 500 gram terigu

- 1 liter air

- 2 butir telur

- 2 sachet kaldu bubuk

- 1 sachet lada bubuk

Baca Juga: DIJUAL 5000, Ide Kuliner Terbaru Tambahan Penghasilan, Sekali Matang Langsung Diserbu Pembeli, Coba Resep Ini!

- 1 sdm garam

- 2 batang seledri

- 10 potong tahu goreng

Bahan Bumbu Bakar:

- 100 gram tapioka

- 50 gram margarin

- kecap manis sekukupnya

Baca Juga: WAJIB COBA! Resep Cemilan Ini Cuma Pakai 3 Bahan, Ide Jualan Sederhana, Enak, dan Pasti Laris Manis

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, potongan seledri, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

2. Tuangkan air medidih, pastikan untuk memasak airnya terlebih dahulu dan jangan menggunakan air panas yang berasal dari dispenser. Setelah itu, aduk semua adonan sampai tercampur dan teksturnya seperti bubur.

3. Masukkan telur dan aduk kembali hingga semua adonannya tercampur rata.

4. Tambahkan tepung tapioka dan aduk manual menggunakan tangan seperti saat sedang menguleni adonan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

5. Siapkan tahu goreng kemudian lubangi pada bagian tengahnya, masukkan adonan cilok ke dalamnya sampai berbentuk sedikit gembung. Ulangi sampai semua tahu terisi adonan cilok, lalu sisihkan.

Baca Juga: INFO KHUSUS IRT! Di Rumah Tetap Bisa Hasilkan Cuan dengan Resep Cake Abon Ini, Tampil Premium Jadi Ide Usaha

6. Siapkan sendok takar ukuran 3 atau sedok teh untuk mengambil adonan, lalu bulat-bulatkan adonan cilok. Ulangi sampai seluruh adonannnya habis, lalu sisihkan.

7. Masak air dan beri sedikit minyak goreng, tujuannya adalah supaya cilok yang direbus tidak lengket satu sama lain. Rebus selama kurang lebih 10 menit atau sampai ciloknya mengapung, lalu tiriskan.

8. Selanjutnya rebus tahu cilok selama kurang lebih 25 menit atau sampai bagian isi dalamnya matang, lalu tiriskan. Setelah dingin, potong-potong seukuran cilok yang dibuat.

9. Tusuk cilok menggunakan tusukan sate, yaitu dalam satu tusukan berisi 3 cilok / tahu cilok dan bisa juga dikombinasikan. Ulangi sampai habis, dan sisihkan.

10. Persiapan membuat bumbu bakar yaitu campurkan saus BBQ, lelehan margarin, dan kecap manis. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

11. Siapkan alat panggang, tata tusukan cilok di atasnya dan olesi bumbu bakar secara merata.

12. Masak cilok sampai matang.

13. Cilok bakar siap disajikan.

Baca Juga: COBAIN DEH! Resep Nasi Goreng Bali Pakai Sambal Terasi ini Cocok Buat Varian Rasa Terbaru, loh

Ide jualan cilok bakar bisa dikemas menggunakan mika atau plastik makanan, untuk lebih bervariasi bisa ditambahkan topping saus tomat / saus sambal / mayonaise. Selamat mencoba.***