Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali resep masakan di internet yang harus kamu jadikan sajian waktu Idul Adha 2023, salah satunya seperti resep dendeng balado gurih ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep dendeng balado yang bisa kamu jadikan hidangan khas waktu hari raya Idul Adha 2023, besok.
Hidangan dendeng balado ini merupakan salah satu masakan enak yang terbuat dari bahan daging sapi atau kambing empuk.
Baca Juga: DIJUAL 5000, Ide Kuliner Terbaru Tambahan Penghasilan, Sekali Matang Langsung Diserbu Pembeli, Coba Resep Ini!
Selain itu, dendeng balado ini juga dibuat dengan sangat praktis dan simpel banget, cocok buat hidangan hari raya Idul Adha 2023.
Kamu harus banget cobain resep dendeng balado ini dan langsung jadikan sebagai hidangan favorit untuk keluarga tercinta.
Penasaran dengan resep hidangan enak yang berbahan daging empuk ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan dendeng balado di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @tsaniwismono, berikut resep dendeng balado buat persiapan Idul Adha 2023.
Baca Juga: KULINERAN, YUK! 3 Rekomendasi Tempat Makan di Madiun, Urutan Terakhir Bisa Buat Tempat Nongkrong Juga
Bahan-Bahan:
250 gram daging has dalam
Secukupnya air
Secukupnya garam
2 cm jahe
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
Secukupnya Bertolli Extra Light
Bumbu Halus:
3 siung Bawang putih
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
Sambal Balado:
Secukupnya cabe merah
3 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
2 sdm air asam jawa
Baca Juga: Inilah 5 Sup Homemade Lezat yang Dapat Meningkatkan Kekebalan Anda Saat Musim Dingin
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong tipis daging searah seratnya lalu bisa langsung rebus dengan bumbu halus, salam, serai, jahe, dan daun jeruk. Masak sampai daging empuk.
2. Selanjutnya, bisa pukul-pukul daging sampai tipis.
3. Panaskan minyak goreng yang sudah disedikan, goreng daging tipis sampai garing dan matang kedua sisinya, kemudian angkat.
4. Rebus sebentar cabe dan bawang, uleg kasar, lalu tumis dengan minyak bekas menggoreng daging. Beri garam, kaldu bubuk, air asam, aduk sampai cabe matang.
5. Masukkan dendeng garing ke dalam tumisan sambal lalu aduk rata, angkat dan sajikan.
Kini dendeng balado siap untuk disantap dengan nasi putih hangat. Hidangan gurih ini bakalan tambah nagih jika dimakan rame-rame bareng keluarga.
Baca Juga: WAJIB COBA! Resep Cemilan Ini Cuma Pakai 3 Bahan, Ide Jualan Sederhana, Enak, dan Pasti Laris Manis
Inilah resep dendeng balado buat hidangan khas Idul Adha, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan dendeng balado ini jadi hidangan favorit keluarga.
Selamat mencoba!***
