Network
Olahan garang asem ini terbuat dari tetelan sapi yang dimasak dengan cara direbus sampai empuk lalu ditambahkan kuah asam yang bening dan segar.
Untuk menikmati garang asem, biasanya masyarakat Pekalongan akan menambahkan beberapa jeroan sapi dan telur ayam. Namun, ada juga yang menyukai garam asang ini dengan rasa yang pedas sehingga menambahkan cabai di dalam kuahnya.
Baca Juga: FAVORIT! 3 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner di Madiun yang Instagramable No. 2 Serasa di Desa
6. Apem Kesesi
Selanjutnya ada apem kesesi yang merupakah salah satu jenis kue tradisional khas Pekalongan yang sangat enak dan manis dan menjadi kue kegemaran masyarakat Pekalongan.
Sebagai salah satu kue tradisional, apem kesesi ini wajib untuk dimasukkan ke dalam daftar makanan khas Pekalongan yang wajib dicoba dan dijadikan sebagai ole-ole atau buah tangan.
Apem kesesi ini terbuat dari perpaduan tepung beras dan gula aren lalu diletakkan di atas daun pisang sebagai dasarnya. Kemudian bagian pinggir kue apem kesesi ini dibuat tipis dan pipih dengan warna coklat yang akan membuat para wisatawan semakin tertarik untuk mencicipi kue apem kesesi ini.
Itulah 6 makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Kota Batik ini saat sedang wisata kuliner.***
