Network
3 buah kapulaga
Bahan Topping :
Bawang goreng
6 butir telur 1/2 matang (optional)
Sayur sawi satu ikat
Baca Juga: Butuh Penghasilan Tambahan? Yuk Bikin Ide Jualan Muffin Coklat Seperti Ini! Promosikan Lewat Medsos!
Cara Membuat:
1. Blender halus 10 Cabe keriting, 10 cabe merah kering, 15 bawang merah, 3 bawang putih, 20 gr udang rebon / 10 gr ebi, 5 kemiri disangrai, 1 sdm bubuk kari, 1 sdt Jinten, 1 sdt Ketumbar, 1 sdt bubuk pala, 1/2 ruas jahe, 2 sdm gula merah.
2. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya dan tambahkan 1.5 sdm garam. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai warna berubah agak kecoklatan dengan api sedang.
3. Kemudian bumbu yang sudah matang sisihkan. Selanjutnya tuang 1.5 liter air ke dalam wajan, masak sampai mendidih.
