Network
BERITASUKOHARJO.com - Liburan Idul Fitri tinggal beberapa hari lagi, yuk nikmati masa cuti anda bersama keluarga sambil menikmati tumisan daging simpel berikut ini.
Adapun tumisan daging simpel ini bisa anda jadikan sebagai topping bersama kwetiau maupun mie pangsit, sangat lezat apabila dinikmati sambil menonton TV.
Tekstur rasa dari tumisan daging simpel ini sangatlah lezat tak kalah dari makanan yang ada di restoran-restoran mahal, Anda bisa menyantapnya dengan karya masakan anda sendiri.
Kemudian cara membuat tumisan daging simpel ini sangatlah mudah hanya memerlukan beberapa daging ayam kampung kemudian dipadu dengan kwetiau sebagai makanan pokoknya.
Baca Juga: Pendamping Ketupat untuk Lebaran, Resep Gudeg Bikin Nagih, Auto Langsung Ludes
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @yulichia88, bagikan resep dan cara membuat tumisan daging simpel yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung pisahkan tulang dan dagingnya
- 7 butir bawang merah diiris tipis
- 10 siung bawang putih haluskan
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- Secukupnya Kecap manis
- Garam, gula pasir, merica
- Minyak untuk menumis
- 1 keping kwetiau basah
Baca Juga: Bikinin Keluarga Bekal Buat Persiapan Balik Mudik dengan Mencoba Choco Vanilla Pastry Cake
Pelengkap:
- Toge
- Sayur ijo
- Bakso ikan
Cara Membuat:
1. Cuci bersih terlebih dahulu daging ayam, lalu iris kemudian di chopper.
2. Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya, Tumis bawang merah dan bawang putih halus, sampai berbau harum.
3. Kemudian masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna, kemudian bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram gula garam, dan merica bubuk.
4. Kemudian Masak hingga meresap dan daging matang, jangan lupa tes rasa apabila terlalu kering Anda bisa menambahkan sedikit air.
5. Kemudian masak kwetiau basah potong kecil-kecil direbus sebentar, lalu tiriskan.
6. Kemudian cara menyiapkannya, siapkan mangkuk, masukkan ke dalam mangkuk kwetiau minyak bawang putih bawang putih goreng, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, lalu aduk hingga rata.
7. Kemudian tambahkan sayur hijau dan toge, beri tumisan daging di atasnya, tabur dengan daun bawang dan bawang goreng.
8. Tumisan daging simple bersama kwetiau siap disajikan, dipadu dengan saus sambal semakin lezat.
Baca Juga: Lulusan SMA bisa Dapatkan Pelatihan Gratis hingga Intensif Rp700 ribu, Cek Cara Daftarnya!
9. Jika Anda suka berkuah Anda bisa tambahkan bakso ikan kuah yang sudah disediakan.
Itulah tadi resep dan cara membuat tumisan daging simple yang bisa Anda coba di rumah, Anda bisa menikmatinya sambil meringkuk di balik selimut dan sambil menonton TV.
Menu ini juga sangat cocok apabila dinikmati di saat musim hujan turun.
Selamat mencoba.***
