Network
BERITASUKOHARJO.com - Saat berkumpul dengan keluarga, tentu yang paling dibutuhkan adalah cemilan yang enak dan crispy.
Rekomendasi kali ini adalah olahan tepung ketan bisa dibuat jadi cemilan sederhana. Ide cemilan sederhana ini cocok kamu sajikan bersama keluarga.
Untuk bahan mudah dan gampang bikinnya serta anti ribet saat kamu praktikkan di rumah. Kamu tinggal ikuti resep keripik olahan tepung ketan ini jadi cemilan sederhana yang krenyes dan pastinya bikin nagih.
Apalagi saat berkumpul, keluarga suka cemilan yang krenyes dan enak daripada cemilan seperti roti ataupun kue.
Baca Juga: CEMILAN TRADISIONAL DIKEMAS KEKINIAN, Resep Dadar Gulung Modern, Cocok untuk Ide Jualan 2023
Daripada makin penasaran, simak selengkapnya resep keripik olahan tepung ketan ini jadi ide cemilan sederhana bersama keluarga, yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama dan Faith.
Bahan-Bahan:
7 sdm kelapa parut sangrai
20 sdm tepung ketan
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
3 siung bawang putih haluskan
100 ml air mendidih
1 sdm margarin
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah 20 sdm tepung ketan, 7 sdm kelapa parut sangrai, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt garam, 3 siung bawang putih haluskan. Aduk sampai tercampur rata.
2. Kemudian tuang dengan 100 ml air mendidih. Aduk sampai tercampur rata lalu uleni dengan tangan jika adonan sudah agak dingin. Selanjutnya tambahkan 1 sdm margarin lalu aduk sampai tercampur rata lagi.
3. Siapkan talenan dan gelas plastik atau gelas kaca. Ambil adonan secukupnya saja bulatkan, ratakan dengan gelas lalu sisihkan ke wadah yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah panas masukkan adonan keripik secukupnya saja/jangan terlalu banyak. Tunggu sampai keripik mengembang lalu baru diaduk. Goreng sampai matang dan crispy.
5. Setelah matang, tiriskan dan goreng kembali sisa adonan keripiknya.
6. Jika sudah selesai digoreng semua dan keripiknya sudah dingin, simpan di dalam toples. Keripik dari olahan tepung ketan siap disantap bersama keluarga.
Baca Juga: Cemilan Berkuah Pedas dan Segar yang Cocok Banget Dijadikan Ide Usaha Paling Laris Manis
Demikianlah resep olahan tepung ketan jadi cemilan keripik sederhana untuk disantap saat berkumpul bersama keluarga. Dijamin cemilan keripik ini bikin keluarga kamu suka dan minta dibuatkan untuk oleh-oleh.
Soal rasa jangan diragukan lagi karena keripik ini rasanya tidak manis tapi asin gurih. Jadi sangat cocok sama lidah keluargamu.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
