Network
4. Kemudian, masukkan 15 lembar daun jeruk yang telah dipotong-potong tipis tadi ke dalam adonan tepung dan aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan kacang tanah sebanyak 500 gr dan aduk-aduk lagi semuanya sampai tercampur.
6. Kemudian, masukkan sisa tepung bumbu yang telah dibuat tadi dan aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata dan kacang siap untuk digoreng.
7. Siapkan minyak panas dalam wajan. Lalu, masukkan adonan kacang ke dalam minyak panas tersebut.
Pisah-pisahkan kacangnya agar tidak saling menempel atau lengket dengan kacang yang lainnya.
Gunakan api sedang saja dan kacang kribo pedas manisnya harus selalu diaduk-aduk agar tidak gosong dan matangnya merata.
Bila kacang kribo pedas manis sudah garing dan matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu, ya.
Bila kacang kribo pedas manis sudah dingin, bisa langsung dimasukkan ke dalam toples dan siap untuk jadi sajian di Hari Raya. Selamat mencoba.***
