Network
Baca Juga: Buat yang Gak Suka Opor, Cobain Menu Pengganti Ini, yuk! Resep Gulai Ayam untuk Lebaran 2023
Cara dan langkah-langkah membuat tumis sawi hijau:
1. Pertama, iris-iris bahan-bahan seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan juga lengkuas, kemudian sisihkan.
2. Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu pecahkan 4 butir telur ayam, lalu aduk-aduk dan masak orak-arik sampai matang.
3. Setelah telur orak-arik matang, lalu angkat dan pindahkan terlebih dahulu ke dalam wadah.
4. Panaskan lagi sedikit minyak, lalu masukkan bawang merah dan tumis hingga layu dan juga harum.
5. Tambahkan bawang putih dan lengkuas, lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan rata dan tumis hingga kering.
6. Setelah itu, masukkan sawi hijau bagian batang, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan masak sampai teksturnya empuk.
