Network
3. Apabila sudah cukup halus, masukkan bumbu ke dalam mangkuk berisi campuran tepung tadi.
4. Tambahkan juga 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh penyedap rasa, 1/4 sendok teh bubuk kunyit, dan 1/4 sendok teh baking powder.
Baca Juga: Resep Choco Almond Simple, Pakai 1 Bahan Ini Langsung Wangi Banget, Kue Kering Lebaran 2023
5. Masukkan juga 1 butir telur, 1 bungkus santan kental instan (65 mililiter), dan irisan daun jeruk secukupnya agar peyek kacang yang gurih renyah tahan lama ini semakin nikmat.
6. Semua bahan adonan dalam resep peyek kacang yang baru saja disebutkan di atas lalu diaduk sambil tuangkan 500 mililter air secara bertahap.
7. Jika adonan sudah tercampur rata dan membentuk adonan bertekstur lembut, baru masukkan potongan kacang tanah dan aduk lagi.
8. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Pastikan minyak goreng nanti bisa merendam peyek kacang.
9. Saat minyak goreng sudah panas, masukkan sekitar 1 sendok sayur adonan dimulai dengan menempelkan sendok sayur ke dekat bibir wajan. Biarkan adonan turun dengan sendirinya.
10. Berikutnya, siram-siramkan minyak goreng ke permukaan adonan yang menempel di permukaan wajan agar lebih mudah terlepas.
