Network
- 1 butir telur
Bahan Tambahan:
- 25 lembar daun jeruk purut
- 500 gr kacang tanah
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih 500 gr kacang tanah lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Selanjutnya, haluskan 8 siung bawang putih, 8 butir kemiri, 3 buah kencur, dan 2 sdt garam, lalu sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan wadah lalu masukkan 500 gr tepung beras, 4 sdm tepung tapioka, bumbu yang sudah dihaluskan, dan 800-900 ml air yang dimasukkan secara bertahap. Aduk sampai airnya tercampur rata dengan adonan.
4. Masukkan 1 saset santan instan, 2 sdt ketumbar bubuk, dan 1 butir telur. Aduk-aduk sampai seluruh adonan tercampur sempurna menggunakan whisk.
