Tips Kue Kering Lebaran Bisa Awet dan Tahan Lama, Simak Dengan Baik Jangan Skip

BERITASUKOHARJO.com – Menjaga kue kering agar awet dan tahan lama selama Lebaran memang menjadi tantangan tersendiri. Terutama adanya jamur pada kue membuat kita membutuhkan tips menjaga kue kering lebaran kita agar lebih awet dan tahan lama.

Olahan kue kering saat lebaran memang cenderung mudah berjamur, karena biasanya pembuatan kue kering dimulai hingga satu bulan sebelum Lebaran tiba. Oleh sebab itu penting adanya tips mengenai bagaimana agar kue kering lebih awet dan tahan lama.

Tenang untuk kamu yang akan membuat atau bahkan sedang membuka usaha kue kering, tips ini akan sangat bermanfaat untuk membuat kue kering Lebaran jauh lebih awet dan tahan lama. 

Baca Juga: FRESH! Kode Redeem Mobile Legends MLBB 18 April 2023, Ambil Sebelum Kehabisan

Lantas apa saja ya tips untuk membuat kue kering lebaran lebih awet dan tahan lama?

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube MASAKAN RIZKA, pemilik video memberikan 4 tips agar kue kering Lebaran bisa lebih awet dan tahan lama. Simak jangan sampai ketinggalan satu tips sekalipun.

Berikut 4 tips agar kue kering kita lebih awet dan tahan lama sebagai berikut:

1. Proses oven menggunakan Api Sedang

Usahakan saat mengoven kue menggunakan api sedang. Karena apabila kamu melakukan proses pengovenan dengan api besar, yang dikhawatirkan hanya bagian luar yang kering namun didalam masih belum.

Jadi untuk pembuatan kue, biasakan dengan api sedang. Karena, kue kering lebaran seperti nastar didalamnya juga masih terdapat isian yang basah. Jadi proses pembuatan juga berpengaruh terhadap keawetan kue ya.

Baca Juga: RESMI! 31 Lokasi Penukaran Uang Baru di Mojokerto, Jawa Timur, dari Bank Indonesia Jelang Idulfitri 2023

2. Olesan Kue yang Tepat

Olesan pada kue seperti putih telur, gula, susu, ataupun coklat bisa mempengaruhi ketahanan dari kue itu sendiri. Penggunaan olesan lebih disarankan hanya menggunakan kuning telur saja untuk membuat kue lebih terlihat glowing atau cantik.

3. Gunakan Pengawet Makanan pada Kemasan

Pengawet makanan yang bisa kamu gunakan contohnya silica gel. Penempatan silica gel juga harus diperhatikan. Letakan pada bagian bawah kertas kue, agar pengawet tidak langsung berinteraksi dengan kue langsung.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Mie Ayam Enak di Jogja yang Harus Dicoba ketika Libur Lebaran 2023, Porsi Banyak Rasa Endul!

4. Gunakan Pengawet pada Adonan

Kamu bisa memberikan pengawet makanan pada adonan kue mu. Penambahan pengawet juga jangan sampai berlebih. Namun jika kue hanya dikonsumsi kurang dari 1 bulan, lebih baik tanpa pengawet makanan.

Nah itu dia 4 tips agar kue kering Lebaran jauh lebih awet dan tahan lama. Tips ini masih bisa kamu terapkan ke kue lebaran yang kamu akan buat ya. Semoga Bermanfaat. ***