4. Selanjutnya, potong tempe dengan potongan berbentuk stik. Kemudian, masukkan ke dalam bumbu marinasi. Aduk sampai tercampur rata dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
5. Langkah selanjutnya, siapkan bahan pencelup. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu sebanyak 3 sdm dan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
6. Tuang air secukupnya dan aduk sampai adonan tercampur rata dan bertekstur tidak terlalu kental dan cair.
7. Setelah tempe dimarinasi, masukkan tempe ke dalam adonan pencelup. Kemudian, baluri dengan tepung panir. Baluri dan sedikit ditekan-tekan, agar tepung panir dapat menempel sempurna. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Kemudian, masukkan tempe yang sudah dibaluri dengan tepung panir ke dalam minyak panas.
9. Goreng tempe sampai matang atau kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan. Sajikan cemilan berbahan dasar tempe ini dengan saus sambal atau saus tomat.
Itulah resep cemilan sederhana tapi mewah dari bahan dasar tempe. Selamat mencoba.***