Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep kue kering enak dan kekinian yang wajib kamu coba.
Cuma pakai 2 bahan saja, kedua bahan tersebut bisa jadi kue kering enak dan kekinian seperti ini, lho. Apalagi cara bikinnya praktis banget.
Kue kering ini dibikin pakai 2 bahan dan cuma dijemur tanpa oven dan tanpa dimasak. Maka dari itu kue kering ini sangat praktis untuk dibikin.
Bila kamu penasaran dengan resep kue kering enak dan kekinian, cuma dijemur, tanpa oven dan tanpa dimasak, yuk simak artikel berikut!
Baca Juga: Kue Kering yang Wajib Ada Saat Lebaran 2023 Nanti, Kastengel Coklat Keju Super Enak dan Tanpa Oven
Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap kue kering tanpa dimasak ini dari kanal YouTube Dapur Lielis.
Bahan:
- 1 buah lemon atau jeruk nipis
- 500 gr gula halus
- Pewarna makanan
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr gula halus dan ayak gula halus tersebut agar tidak menggerindil. Bila gula halus sudah diayak, bisa dimasukkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, siapkan 1 buah lemon atau jeruk nipis dan peras 1 buah lemon tersebut. Bila sudah diperas, masukkan air perasan jeruk tersebut dalam gula halus.
Setelah itu, aduk-aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata. Lalu, bagi adonan kue gula tersebut menjadi 4 bagian sama rata, ya.
3. Untuk adonan pertama diberi pewarna merah dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu, untuk yang kedua diberi pewarna hijau.
4. Untuk bagian yang ketiga itu diberi pewarna kuning dan aduk-aduk lagi sampai semuanya tercampur rata, ya.
Sedangkan untuk adonan yang terakhir itu dibiarkan warna putih saja.
5. Setelah itu, siapkan cetakan kue kering yang biasa dipakai untuk mencetak kue bangkit. Pertama, masukkan adonan warna merah secukupnya.
Dimasukkan jangan sampai penuh cetakannya, ya.
6. Kemudian, masukkan juga adonan gula halus yang berwarna kuning dan putih secukupnya. Lalu, padatkan adonan gula halus tersebut agar bisa dicetak.
Setelah itu, susun kue gula halus tersebut di dalam loyang oven atau wadah yang lebar. Kemudian, jemur kue gula halus tersebut di bawah sinar matahari hingga kuenya padat dan kering, ya.
Biasanya dijemur seharian bila cuacanya panas, ya. Bila kue gula halusnya sudah padat dan kering, susun di dalam toples dan siap untuk dihidangkan saat ada tamu.
Bagaimana? Kue kering gula halus ini sangat mudah, kan? Bahannya pun sangat ekonomis untuk bisa dicoba di rumah.
Rasanya pun sangat enak, ada sensasi dingin dan asam dari jeruknya. Dijamin para tamu terkhusus anak-anak akan suka dengan kue kering gula halus ini. Selamat mencoba.***
