BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep kue kering coklat chocochips yang wajib kamu bikin untuk persiapan Lebaran nanti.
Dari ½ kg tepung terigu, kamu sudah bisa hasilkan 4 toples coklat chocochips, lho. Maka dari itu resep coklat chocochips ini rekomendasi untuk dicoba.
Coklat chocochips yang dibuat dari ½ kg tepung terigu ini memiliki rasa yang super enak dan renyah.
Resep coklat chocochips dengan bahan ½ tepung terigu termasuk ekonomis. Sebab, bisa hasilkan 4 toples coklat chocochips.
Penasaran bagaimana cara bikin coklat chocochips yang super enak dan renyah dari ½ kg tepung terigu ? Yuk, simak artikel berikut!
Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap kue kering coklat chocochips yang dilansir dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan:
- 300 gr margarin
- 100 gr butter
- 250 gr gula halus
- 4 kuning telur
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 250 gr chocochips kerucut
- 60 gr slice almond
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya yaitu 300 gr margarin dan 100 gr butter di dalam wadah yang telah disediakan.
Kemudian, mix atau aduk kedua bahan tersebut sampai tercampur rata dan lembut, ya.
2. Setelah bahannya itu lembut dan tercampur rata, masukkan 250 gr gula halus dan 4 butir kuning telur dan mixer kembali menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur rata dan lembut, ya.
3. Setelah tercampur rata dan adonan margarin lembut, masukkan bahan keringnya yaitu 500 gr tepung terigu sambil diayak.
Aduk-aduk sampai tepung terigunya itu tercampur rata dengan adonan margarin.
4. Setelah tercampur rata, masukkan 50 gr coklat bubuk, 1 sendok teh baking powder dan 1 sendok teh vanili bubuk.
Aduk-aduk lagi semua bahannya sampai adonan kue kering coklat tercampur rata.
5. Apabila adonan coklatnya telah tercampur rata, masukkan 250 gr coklat chocochips dan juga 60 gr slice almond.
Kemudian, uleni adonan kue kering coklat chocochips tersebut sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.
Bila adonan kue kering coklat chocochips sudah tercampur rata dan bisa dibentuk, bentuklah menjadi bulatan kecil.
6. Lalu, susun kue kering coklat chocochips tersebut di atas loyang oven. Kemudian, pipihkan menggunakan garpu agar bermotif.
Setelah itu, masukkan kue kering coklat chocochips ke dalam oven yang telah dipanaskan 10 menit sebelumnya.
Kemudian, panggang kue kering coklat chocochips sekitar 15 menit atau hingga coklat chocochips tersebut matang, ya.
Bila sudah matang, angkat dan biarkan kue kering coklat chocochips itu dingin. Saat masih panas, kue kering ini memang masih agak lembek.
Namun, saat sudah mulai dingin, kue kering coklat chocochips ini akan renyah, ya. Bila sudah dingin, masukkan coklat chocochips ke dalam toples atau wadah kedap udara.
Kini, kue kering coklat chocochips sudah siap disajikan untuk keluarga atau tamu saat hari Lebaran nanti. Selamat mencoba.***