Network
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 100 gr mentega tawar dan mixer hingga lembut. Setelah lembut, masukkan 120 gr gula pasir.
3. Tambahkan juga 1 1/4 sendok teh baking powder dan 1/4 sendok teh garam. Kemudian, mixer kembali adonan menteganya sampai tercampur rata dan halus, ya.
4. Setelah adonan mentega halus, masukkan 2 butir telur secara bertahap sambil dimixer menggunakan kecepatan rendah.
5. Setelah itu, masukkan 50 gr susu cair dan 120 gr tepung terigu. Antara tepung terigu dan susu cairnya itu dimasukkan secara bertahap sambil dimixer, ya.
Baca Juga: 3 Lapis! Begini Cara Membuat Puding Coklat Oreo Alpukat yang Super Lembut Untuk Takjil Buka Puasa
6. Setelah tercampur rata, tambahkan bahan lainnya yaitu 1 sendok teh vanila ekstra dan 50 gr yogurt. Aduk-aduk semua lagi menggunakan mixer sampai tercampur rata.
7. Apabila telah tercampur rata, masukkan biskuit Oreo yang telah dihancurkan tadi, ya. Lalu, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
Setelah tercampur rata, siapkan cup kertas dan masukkan adonan kue ke dalam cup tersebut. Lalu, panggang selama 25 menit atau sampai cup cake Oreo itu matang, ya.
8. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat buttercream yaitu 150 gr mentega tawar dan 225 gr gula halus.
Lalu, mixer keduanya sampai tercampur rata.
