Network
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukan 150 gr butter, 150 gr margarin, dan 40 gr gula halus.
2. Setelah itu, kocok adonan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan 2 butir kuning telur lalu lanjut mixer kembali.
4. Matikan mixer lalu masukkan 460 gr tepung terigu, 30 gr susu bubuk, dan 20 gr tepung maizena lalu nyalakan kembali mixer dan mixer sampai tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan 40 gr meses lalu mixer sebentar saja sampai tercampur rata.
6. Langkah selanjutnya, letakkan adonan di alas kerja lalu tutup dengan plastik kemudian gilas adonan menggunakan rolling pin sampai ketebalan sedang.
7. Siapkan cetakan acuan nomor 171 atau bisa menggunakan cetakan sesuai selera, lalu cetak adonan sampai selesai.
8. Letakkan adonan yang sudah di cetak di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti atau olesi margarin tipis-tipis.
9. Langkah berikutnya, siapkan oven lalu panaskan selama 10 menit agar panasnya merata.
