Network
2. Lalu, masukkan dengan satu butir kuning telur. Ratakan dengan cara di-mixer kembali. Tambahkan dengan 30 gram tepung maizena dan 30 gram susu bubuk dengan cara diayak.
3. Selanjutnya, aduk-aduk adonan menggunakan spatula sampai tercampur rata. Setelah itu, ayak 250 gram tepung terigu dan aduk-aduk kembali adonan hingga tercampur rata.
4. Ambil satu buah plastik segitiga. Gunting ujungnya dan pasang spuit. Ambil satu buah plastik segitiga lagi dan masukkan adonan ke dalamnya. Pasang double plastik segitiga berisi adonan ke dalam plastik segitiga pertama.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Semprotkan adonan ke atas loyang memanjang, panjangnya sekitar panjang kue lidah kucing. Lakukan sampai adonan habis.
6. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Kemudian masukkan adonan dalam loyang ke dalam oven. Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit.
7. Jika 15 menit pertama sudah berlalu, buka ovennya dan tukar posisi loyang agar matang bisa merata. Lanjut panggang adonan hingga matang.
8. Jika sudah matang, keluarkan dari dalam oven dan diamkan hingga suhu ruang. Buat adonan celup dengan melelehkan 150 gram coklat batang rasa stroberi dengan cara ditim.
9. Celupkan kue kering di sisi kanan dan kiri, lalu letakkan di atas cooling rack. Kemudian, taburi bagian yang dicelupkan itu dengan sprinkle secukupnya. Lakukan proses yang sama sampai selesai.
