1.Siapkan wajan untuk memasak kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya dan tunggu hingga panas diatas api sedang.
- Setelah minyak panas, masukkan 5 buah tahu putih yang telah dicuci serta dipotong dadu, goreng hingga kuning kecoklatan dan angkat lalu sisihkan sementara.
- Sekarang siapkan blender atau chopper lalu masukkan 3 siung bawang putih dan 4 butir bawang merah yang telah dikupas bersih.
- Jangan lupa masukkan juga 5 buah cabai rawit serta 8 buah cabai merah keriting yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
- Kemudian masukkan secukupnya minyak goreng lalu blender bumbu tersebut hingga halus dan lembut.
- Lalu tuangkan bumbu halus tersebut ke dalam wajan yang sudah berisi sedikit minyak goreng panas, tumis hingga matang.
- Setelah itu masukkan tahu putih yang telah digoreng sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur rata dan masukkan 10 buah cabe hijau yang telah dipotong-potong.