MENU SAHUR TERSIMPEL! Begini Cara Buat Sapo Tahu Ala Resto, 10 Menit Langsung Jadi

BERITASUKOHARJO.com - Bagi Anda yang sedang bingung menentukan menu sahur untuk pagi hari nanti, yuk coba buat sapo tahu ala resto saja.

Memiliki rasa yang gurih dengan isian bervariasi, sapo tahu ala resto ini dapat Anda jadikan sebagai menu sahur tersimpel karena hanya membutuhkan waktu 10 menit saat memasaknya.

Selain itu menjadi menu sahur tersimpel, sapo tahu ala resto ini pun cukup mengenyangkan bila disantap bersama nasi putih hangat. Dijamin bikin tahan lapar sampai buka puasa.

Baca Juga: MENU SAHUR HEMAT TAPI NIKMAT! Resep Tahu Saus Ini Lebih Enak dari Daging, Bumbu Meresap Bikin Ketagihan

Untuk membuat sapo tahu ala resto sebagai menu sahur tersimpel, yuk ikuti resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis dibawah ini.

Bahan Membuat Sapo Tahu Ala Resto:

1 buah tahu jepang

4 lembar sawi putih

3 lembar pakcoy

1 buah wortel

150 gram udang kupas (optional)

150 ml air putih

50 ml air + 1 sendok makan tepung maizena

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

½ buah bawang bombay

3 buah cabai keriting merah

¼ sendok teh lada bubuk

¼ sendok teh garam

1 sendok makan saori saus tiram

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan minyak wijen

Baca Juga: CUKUP 4 BAHAN SAJA, Kue Kering Spesial Lebaran Idul Fitri 2023, Ekonomis dan Praktis Banget, Intip Resepnya

Cara Membuat Sapo Tahu Ala Resto:

1.Siapkan wajan berisi minyak panas kemudian masukkan 1 buah tahu jepang yang telah dipotong-potong, angkat dan sisihkan sementara.

2. Siapkan wajan berisi sedikit minyak panas, lalu masukkan 2 siung bawang putih, ½ buah bawang bombay, dan 3 buah cabai keriting merah yang telah dipotong-potong.

3. Selanjutnya tumis ketiga bumbu iris tersebut lalu masukkan 4 lembar sawi putih, 3 lembar pakcoy, dan 1 buah wortel yang telah dipotong-potong.

4. Masukkan juga 150 gram udang kupas yang telah direbus sebelumnya lalu tuangkan 150 ml air putih.

5. Masukkan tahu jepang yang telah digoreng lalu tambahkan 50 ml air dan 1 sendok makan tepung maizena sebagai pengental.

6. Sekarang masukkan ¼ sendok teh lada bubuk, ¼ sendok teh garam, dan 1 sendok makan saori saus tiram.

Baca Juga: Menu Sahur Esok Hari: Resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh, Masak Cepat dan Mudah Dibuat!

7. Terakhir masukkan 1 sendok makan kecap asin dan juga 1 sendok makan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata lalu cicipi rasa sapo tahu ala resto tersebut.

8. Bila sudah pas rasanya dan telah matang, matikan kompor kemudian tuangkan ke atas piring untuk siap disajikan sebagai menu sahur tersimpel bersama nasi hangat.***