Network
75 gram butter
75 gram margarin
20 gram gula halus
1 gram garam halus
1 buah kuning telur
1 sendok teh vanila ekstrak
220-240 gram tepung terigu protein rendah
10 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
30 gram meises
250 gram Nutella spread
Cara Membuat Nutella Cookies:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat Nutella cookies adalah mixer butter, margarin, garam, gula halus selama satu menit.
2. Perhitungan waktu untuk mixer seluruh bahan tadi harus pas satu menit ya kalau kurang atau lebih dari waktu yang ditentukan akan mempengaruhi tekstur adonan cookies.
3. Setelah selesai di mixer masukkan kuning telur lalu mixer kembali. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu aduk sampai rata.
Baca Juga: Cantik Banget! Bikin Puding Oreo Coklat Nutella Manis dan Lembut, Cocok Jadi Sajian Arisan Keluarga
4. Masukkan meises mixer sebentar saja sampai rata jangan terlalu lama. Pipihkan adonan cetak dengan acuan nomor 118 atau 119.
5. Tata di atas loyang alasi dengan baking paper, panggang dengan suhu 150 derajat celcius menggunakan api atas bawah rak bawah menyala selama 15 menit.
6. Angkat cookis tunggu sampai dingin atau sampai suhu ruang sebelum diberi olesan Nutella.
7. Spuit Nutella di atas cookies gunakan spuit nomor 16 atau 17. Panggang kembali dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit.
