Network
1 butir telur
650 ml santan encer
1 sdt pasta pandan dan sedikit garam
Isian Unti Kelapa:
½ butir kelapa parut
150 gr gula merah yang gelap
100 ml ai
2 lembar daun pandan sejumput garam
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, buat unti kelapa dengan masak air, daun pandan, gila aren, garam hingga larut. Masukkan kelapa parut, aduk terus hingga agak mengering dan matang. Setelah itu, bisa langsung sisihkan.
2. Selanjutnya, buah bahan kulit dengan cara campurkan semua bahan dan aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
3. Panaskan teflon dan usapkan sedikit minyak dengan kuas.
Baca Juga: Bacaan Niat Zakat Fitrah untuk Diri Sendiri, Istri, dan Anak, Lengkap Arab-Latin Berserta Artinya, Simak!
4. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu buat dadar di teflon.
5. Setelah matang bisa langsung ambil 1 lembar dadar lalu isi dengan isian unti kelapa lalu lipatkan dan gulung.
Kini dadar gulung yang super manis siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian enak ini bakalan cocok jika dijadikan sajian buka puasa.
Selain bisa dijadikan ide jualan takjil buka puasa waktu Ramadhan, resep dadar gulung ekonomis ini juga bisa kamu andalkan untuk cemilan santai di rumah.
