Network
BERITASUKOHARJO.com - Anda masih bingung untuk buat suguhan apa di Hari Raya Idul Fitri 2023? Cobain deh, resep choco cashew cookies berikut ini, dijamin tamu Anda ngiler-ngiler tak sabar untuk mencicipinya.
Membuat choco cashew cookies sangatlah mudah, karena bahan-bahan yang digunakan juga mudah Anda temui di toko-toko terdekat.
Anda tidak perlu khawatir untuk cara pengolahannya, karena choco cashew cookies ini tidaklah ribet serta memiliki rasa yang sangat khas akan rasa susu maupun coklatnya.
Baca Juga: Pencinta Nastar Wajib Banget Cobain Resep Ini untuk Suguhan Idul Fitri 2023, Ada Rahasia Lezatnya
Dijamin dengan menjadikannya sebagai isian toples di hari raya Idul Fitri 2023, choco cashew cookies ini akan jadi isian toples favorit untuk tamu Anda.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @dira_kitchen, membagikan resep dan cara membuat choco cashew cookies.
Bahan:
- 200 gr butter (wijsman)
- 200 gr margarin (blueband)
-180 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 30 gr coklat bubuk (tulip burgundy)
- 150 gr dcc (tim)
- 30 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
- 500 gr tepung terigu protein rendah
Baca Juga: Buka Puasa Nyobain Ini Ternyata Enak Banget, Modal Bunga Pepaya dan Ikan Asin Bikin Makan Nambah
Bahan tambahan:
- 2 butir putih telur
- 200 gr kacang mede, belah dua, oven suhu 170 30 menit
Cara Membuat:
1. Campurkan butter bersama dengan margarin, gula halus dan kuning telur ke dalam mangkuk aduk hingga rata.
2. Masukkan lelehan dcc, aduk adonan hingga rata, lalu lanjut masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan coklat bubuk, dengan cara disaring.
3. Gilas tipis adonan setebal 1 cm lalu cetak adonan dengan bentuk sesuai selera atau Anda bisa menggunakan cookies cutter yang Anda miliki.
4. Susun adonan cookies di atas loyang dan tata, olesi putih telur di atasnya dan beri kacang mede di atasnya sesuai selera.
5. Lanjut panggang cookies dengan suhu 140 derajat celcius selama kurang lebih 50 sampai 60 menit sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Gunakan oven gas api bawah dari awal sampai matang di rak bawah supaya hasilnya sempurna.
7. Jika adonan dirasa terlalu lembek, adonan bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebentar saja.
8. Beri jarak adonan cookies ketika dipanggang supaya tidak saling menempel satu sama lain.
9. Jika sudah matang angkat cookies dan tata di dalam toples, siapkan untuk suguhan hari raya Idul Fitri 2023.
Itulah tadi resep choco cashew cookies yang bisa Anda coba di rumah untuk isian toples hari raya Idul Fitri 2023.
Selamat mencoba.***
