Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan terlebih dahulu 5 buah tahu putih lalu potong menjadi dua bagian sama rata dan cuci bersih.
2. Setelah itu, panaskan minyak secukupnya di dalam wajan lalu masukkan tahu dan goreng sampai matang merata tapi jangan sampai terlalu kering. Setelah matang, angkat tahu dan tiriskan.
3. Selanjutnya, siapkan blender lalu masukkan 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 7 buah cabai keriting merah, dan 1 buah tomat.
4. Tambahkan sedikit minyak goreng, lalu blender semua bumbu rempah sampai benar-benar halus.
5. Langkah selanjutnya, siapkan teflon atau wajan lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
6. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, lalu masukkan 100 ml air dan aduk rata.
Baca Juga: WAJIB ADA! 5 Menu Makanan Khas saat Lebaran, Nomor 5 Tidak Pernah Absen di Meja Makan
7. Masukkan 1 sdt gula, sejumput garam, ½ sdt kaldu bubuk, sejumput lada bubuk, 2 sdm kecap manis, an 1 sdm saus sambal, lalu aduk aduk semua bumbu sampai tercampur rata dan sampai mulai mendidih.
