Network
BERITASUKOHARJO.com - Ingin tahu resep isian toples jadul seperti kue kacang? Jika iya, cobain resep ini cocok untuk Anda jadikan sebagai suguhan Idul Fitri 2023 dan dijamin paling banyak diburu tamu.
Adapun kue kacang jadul ini memiliki tekstur renyah dengan rasa khas kacang yang manis, ditambah dengan taburan wijen di atasnya, hal ini menambah kesan cantik untuk disuguhkan di saat hari raya Idul Fitri 2023.
Walaupun kue kacang ini termasuk kue isian toples yang jadul, tapi rasanya tetap tidak pernah berubah karena cara membuatnya tetap menggunakan cara jadul, Anda juga bisa menggunakan cara modern.
Baca Juga: Bingung Cari Hidangan Buat Lebaran 2023? Yuk, Coba Bikin Ayam Pedas Manis yang Super Simpel Ini
Maka dari itu, kue kacang ini dikatakan kue jadul karena walaupun sudah diolah dari tahun ke tahun, kue kacang tetaplah menjadi kue isian toples favorit hari raya Idul Fitri.
Yuk langsung saja intip resep dari artikel berikut, dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @maysefry, membagikan resep dan cara membuat kue kacang untuk isian toples hari raya Idul Fitri 2023.
Bahan:
- 150 gr kacang tanah oven cincang
- 225 gr tepung terigu protein sedang
- 60 gr gula halus
- 25 gr susu bubuk
- 120 ml minyak goreng
- 1 sdt vanilla esens
- ¼ sdt garam (optional)
- Wijen untuk taburan
Olesan:
- 1 kuning telur
- ½ sdt minyak
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, masukkan kacang dan haluskan sampai menjadi bubuk kacang.
2. Ayak tepung bersama dengan gula halus dan susu bubuk.
3. Masukkan secara bertahap adonan bersama dengan kacang tanah halus, aduk hingga rata.
4. Tuangkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk, hentikan pemakaian apabila sudah cukup atau sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
Baca Juga: Usai Umumkan Hiatus, Rei IVE Tulis Surat untuk Penggemar, Cek Selengkapnya!
5. Kemudian masukkan garam dan vanila essence, aduk adonan kembali hingga rata.
6. Ambil adonan dan gilas adonan menggunakan rolling pen, lalu cetak sesuai selera masing-masing.
7. Letakkan dan tata adonan yang sudah dicetak tadi di atas loyang.
8. Beri olesan kuning telur di atasnya, lalu taburi wijen secukupnya, Anda bisa memberikan taburan lainnya sesuai selera masing-masing.
9. Siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang adonan kue kacang dengan menggunakan suhu 150 derajat Celcius selama 15 sampai 20 menit atau sampai olesannya berwarna golden brown.
10. Jika kue kacang sudah matang keluarkan dari panggangan, lalu tunggu hingga dingin dan Tata di dalam toples.
11. Isian toples kue kacang siap disajikan untuk suguhan hari raya Idul Fitri 2023.
Selamat mencoba.***
