Tuang ke dalam loyang ukuran 18x7x6 cm 1 sendok sayur, susun potongan stroberi, jeruk lalu tuang dengan susu.
2. Kemudian susun potongan kiwi dan pisang lalu tuang dengan susu lagi. Lakukan kembali sampai semua buah dan susu terbentuk di dalam loyang.
Dinginkan selama 30 menit sampai mengeras. Selanjutnya keluarkan dari dalam loyang dan sisihkan.
3. Masukkan ke panci 500 ml susu, 80 gram gula pasir, 7 gram agar-agar bubuk, 15 gram coklat bubuk, 130 gram dark coklat. Aduk lalu masak sampai mendidih dan mengental.
4. Pindahkan agar-agar susu tadi ke loyang ukuran 20x9x7 cm. Tuang dengan puding coklat lalu tunggu dinginkan sampai mengeras.
Setelah mengeras, keluarkan dari loyang, potong dan siap disantap. Bisa juga simpan dalam kulkas agar bisa dinikmati kapanpun.***