Network
9. Setelah itu, ambil adonan yang tadi disisihkan lalu uleni sampai halus dan pipihkan dengan lebar 30x20 cm.
10. Ambil adonan yang disimpan di kulkas, lalu tumpuk di atas adonan b. Pilat dua adonan lalu rolling perlahan jangan terlalu ditekan.
11. Kemudian lipat dua lagi adonan, rolling sebentar kemudian lipat dua lagi dan rolling kembali sampai lebar. Alasi plastik agar lebih halus dan melebar dengan mudah tanpa melekat.
12. Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu satu bagian tambahkan selai coklat lalu susun pisang dan bagian atasnya tambahkan selai kacang dan gula.
Baca Juga: COBA SEKARANG! Berikut Resep Nastar Durian untuk Lebaran 2023, Pas Buat Ide Jualan
13. Setelah itu, gulung pisang secara perlahan hingga tertutup sempurnah, lalu potong-potong sesuai selera. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang satunya.
14. Campurkan 1 kuning telur, 1 sdm minyak goreng dan sedikit pewarna makanan kuning telur lalu kocok dan olesi di permukaan adonan bolen dan tambahkan keju serut memanjang.
15. Letakkan adonan bolen di atas loyang lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sepenuhnya selama 15 menit.
16. Panggang adonan bolen di suhu 180 derajat api atas bawah selama 40-50 menit atau sampai garing dan matang sesuai oven yang digunakan.
17. Bolen gulung siap untuk disajikan.
