Network
BERITASUKOHARJO.com – Inilah resep masakan favorit sejuta umat yang sangat cocok dibuat untuk menu buka puasa dan sahur sederhana di rumah.
Pastinya kamu tidak asing dengan tumis kangkung karena cara membuatnya juga mudah, tetapi kali ini kamu harus coba resep dari artikel ini, dijamin enak dan gurih.
Sajikan tumis kangkung sebagai menu buka puasa dan sahur di meja makan, pasti bikin semua suka dan bisa bikin tambah nasi lagi.
Kamu juga bisa menambahkan bahan lain dalam resep tumis kangkung ini, salah satunya adalah tempe, pasti semakin mantap.
Langsung saja, simak dan catat resep tumis kangkung yang satu ini dari rangkuman berikut yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: LARIS MANIS! Ide Jualan Lumpia Bihun Luar Biasa Enak, Bisa untuk Cemilan atau Lauk Buka Puasa
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ikat kangkung
1 papan tempe
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
5 cabai merah keriting
1 buah tomat
½ sdt terasi bubuk
1 ½ sdt gula pasir
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
Baca Juga: ANTI GAGAL! Cara Membuat Tahu Krispi Enak dan Gurih Banget, Ide Jualan Takjil Buka Puasa Laku Keras
Berikut cara membuat tumis kangkung:
1. Langkah pertama, siapkan tempe satu papan saja, lalu potong-potong kotak kecil, kemudian sisihkan ke wadah.
2. Setelah itu, siapkan 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 5 buah cabe merah keriting, 5 buah cabe rawit, dan 1 buah tomat, lalu iris-iris tipis.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
4. Masukkan cabe rawit dan cabe keriting, lalu aduk-aduk lagi sampai merata dan masak sampai layu.
5. Tambahkan ½ sdt terasi bubuk, lalu aduk-aduk lagi secara merata, masukkan potongan tempe, kemudian masak sampai matang.
6. Tambahkan air, lalu masukkan ½ sdt garam, ½ sdt penyedap, 1 sdm saus tiram, dan 1 ½ sdt gula, aduk-aduk merata.
7. Masukkan kangkung, lalu aduk-aduk merata dan tumis kangkung sampai layu serta matang.
8. Tambahkan tomat, lalu aduk-aduk lagi dan masak tumis kangkung sampai bumbunya meresap sempurna.
9. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan tumis kangkung tersebut di atas piring saji.
10. Sajian tumis kangkung pun sudah jadi dan siap untuk disantap sebagai menu buka puasa atau sahur.
Mudah bukan memasak tumis kangkung yang sederhana seperti ini? Tentunya kamu bisa praktikkan resep dari artikel ini di rumah.
Selamat mencoba. ***
