Network
3. Lalu, masukkan juga bumbu-bumbu yaitu setengah sendok teh baking powder, satu sendok teh garam, dan sepertiga sendok teh penyedap rasa.
4. Tuangkan 300 ml air dan aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan dan baluri secara merata ke seluruh sisinya.
Baca Juga: Ide Isian Toples Lebaran 2023: Resep Biji Ketapang Tanpa Kelapa Parut, Sederhana dan Gampang Buatnya
5. Panaskan minyak goreng agak banyak menggunakan api sedang. Jika minyak goreng sudah panas, masukkan tahu yang sudah dibaluri adonan ke dalamnya.
6. Jangan lupa untuk dibolak-balik tahunya agar matangnya bisa merata. Setelah tahu sudah mengapung dan berwarna kecoklatan, siram tahu dengan sisa adonan secukupnya.
7. Langsung lanjut aduk-aduk tahu bersama sisa adonan selama beberapa waktu. Kemudian tunggu sampai warnanya kecoklatan.
Baca Juga: COBA SEKARANG! Berikut Resep Nastar Durian untuk Lebaran 2023, Pas Buat Ide Jualan
8. Ulangi proses menyiram sisa adonan. Lakukan hal yang sama juga seperti proses sebelumnya. Jika sudah kecoklatan lagi, lanjur siram kembali dengan sisa adonan. Goreng sampai matang.
Jadi, total kamu menyiram tahu dengan adonan sebanyak tiga kali. Kalau tahu krispi sudah matang, kecoklatan, dengan tekstur yang garing, angkat dan tiriskan. Lanjut goreng sisa tahu sampai habis.
Kalau sudah matang dan ditiriskan, langsung sajikan tahu krispi di atas piring saji. Lengkapi dengan lalapan cabe rawit hijau, rasa gurih tahu krispi akan berpadu dengan rasa pedas cabe. Selamat mencoba.***
