Network
8. Celupkan bagian luar tahu ke dalam tepung tapioka, lalu tempelkan adonan aci tadi pada tahu, kemudian lakukan proses ini sampai habis, sisihkan.
9. Siapkan dan panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan tahu aci ke dalam wajan dan goreng sampai matang serta kuning keemasan.
10. Lakukan proses menggoreng tahu aci ini sampai habis dan selesai, kemudian angkat dan sisihkan ke dalam wadah.
11. Setelah itu, buat sambal kacang sebagai pelengkapnya, ulek halus bahan-bahan berikut yang sudah digoreng matang yaitu cabe rawit, kacang tanah, gula, garam.
12. Masukkan kecap manis secukupnya dan air sedikit saja, lalu aduk-aduk sambal kacang sampai tercampur rata.
13. Sajikan atau kemas tahu aci dan sambal kacang, lalu siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***
