Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau buat ide jualan takjil yang kekinian dan pastinya banyak dicari oleh anak muda? Yuk merapat dan baca artikel ide jualan berikut ini!
Kamu bisa mencoba membuat makaroni keju panggang seperti ini, sajian seperti ini sangat cocok dijadikan ide jualan di bulan Ramadhan 2023 ini.
Sajian makaroni keju panggang ini dijamin enak, lembut, dan juga creamy, pokoknya sangat cocok dijadikan takjil buka puasa.
Tak perlu ragu untuk membuat ide jualan takjil seperti ini, simak saja cara membuat makaroni keju panggang di bawah ini yangtelah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: DI LUAR NALAR! 4 Rekomendasi Penginapan di Jogja Ini Murah Banget, Nomor 3 Cuma Rp22 Ribu per Malam
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gram makaroni kering
1 liter air
½ sdt garam
Bahan untuk saus putih:
7 sdm tepung terigu protein sedang
5 sdm mentega tawar
750 ml susu
¼ sdt bubuk pala
¼ sdt merica bubuk
1 sdt garam
¾ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada hitam
60 gram keju cheddar
70 gram keju mozarella
1 batang seledri
3 butir telur
Bahan isian:
85 gram kornet sapi
100 gram beef bacon
80 gram daging cincang
1 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
Minyak secukupnya
Baca Juga: WOW! Polres Sukoharjo Salurkan 1.000 Paket Sembako, Polisi Naik Motor Bronjong ke Lokasi Pembagian
Berikut cara dan langkah-langkah membuatnya:
1. Langkah yang pertama, rebus adi di dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan makaroni dan tambahkan garam secukupnya.
2. Setelah itu, rebus makaroni selama 10 menit hingga matang dan teksturnya empuk, lalu angkat, cuci bersih, dan tiriskan ke dalam wadah.
3. Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis terlebih dahulu bawang bombai dan juga bawang putih hingga harum.
4. Setelah harum, lalu masukkan kornet, kemudian aduk-aduk rata dan masak hingga matang merata.
5. Tambahkan beef bacon dan daging cincang, lalu aduk-aduk rata lagi dan tumis hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan sementara.
6. Siapkan wajan dan masukkan mentega, tepung terigu, pala bubuk, dan merica, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai sedikit coklat.
7. Tambahkan susu, lalu aduk-aduk merata, kemudian masukkan garam secukupnya, masak hingga mengental.
8. Setelah itu, ambil saus putih tersebut sedikit saja, lalu sisihkan ke dalam sebuah mangkuk.
9. Masukkan keju parut secukupnya ke dalam wajan, masukkan juga makaroni telur, tumisan daging, daun seledri, lada hitam, dan kaldu bubuk.
10. Setelah itu, aduk-aduk lagi saus putihnya sampai tercampur merata, lalu setelah matang angkat dan sisihkan ke dalam sebuah loyang.
11. Tambahkan toping keju mozarella secukupnya, lalu panggang dengan suhu 165 derajat selama 30 menit.
12. Angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong dan bisa disajikan.
Selamat mencoba. ***
