Network
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadan ke-21, 12 April 2023 di Yogyakarta
Cara Membuat:
1. Iris tipis tiga siung bawang putih dan bawang merah iris selanjutnya, iris cabe merah, bisa juga ditambahkan cabai rawit bagi yang suka pedas. Setelah itu, potong-potong satu batang daun bawang.
2. Pecahkan lima butir telur ayam, tambahkan satu sendok garam, merica dan kaldu jamur, kocok lepas terlebih dahulu.
3. Setelah itu, masukkan semua bahan yang sudah diiris, tambahkan dua sendok makan tepung terigu, aduk terus hingga tekstur adonan telurnya mencair.
Baca Juga: Ungkapan Suga BTS Tentang Pengalaman Pelatihannya di BIGHIT Entertaiment, Dalam Wawancaranya
4. Sekarang ke proses penggorengan, siapkan wajan, masukkan minyak goreng yang agak banyak, nyalakan dengan api sedang.
5. Setelah minyak panas, tuangkan satu centong adonan ke dalam minyak pelan-pelan saja, tunggu sebentar, kalau sudah agak kecoklatan, telur bisa dibalik. Setelah matang, angkat. Satu resep ini bisa jadi lima telur dadar.
Itulah resep telur dadar gobal gabul crispy ala warung di Jogja, cara bikinnya praktis cocok untuk yang bangun telat saat sahur.
