Network
Mau tahu bagaimana cara membuat ayam crispy yang praktis? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mattan_chai, berikut bahan dan cara membuat yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 potong ayam bagian dada atau paha
Tepung terigu
Garam
1 bungkus tepung roti bulir
3 sendok makan tepung serbaguna
Air dingin
Bahan Bumbu Marinasi
Secukupnya garam
Bubuk merica
Bubuk pala
Bubuk cabai
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh penyedap sayur
3 buah bawang putih geprek
50 ml fresh milk
Cara Membuat Ayam Crispy:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat ayam crispy adalah iris tipis-tipis bagian ayam lalu marinasi selama 1 jam atau semalaman agar semua bumbu benar-benar meresap.
2. Campur tepung serbaguna dengan air dingin untuk tingkat kekentalan bisa dikira-kira seperti adonan pelapis.
3. Ambil irisan ayam lalu celupkan ke dalam adonan pelapis lalu balur dengan tepung roti sampai rata.
