Network
BERITASUKOHARJO.com - Kuliner merupakan salah satu bidang usaha yang banyak peminat, jika Anda ingin memulai bisnis makanan sudahkah memiliki ide jualan terbaru?
Jika belum, tahu walik pedas bisa menjadi salah satu pilihan terbaru yang dapat Anda jadikan sebagai ide jualan loh.
Tekstur renyah pada tahu walik bercampur dengan sambal pedas membuat ide jualan ini disukai setiap kalangan, wah siap-siap diserbu pembeli nih!
Baca Juga: 3 Lapis! Begini Cara Membuat Puding Coklat Oreo Alpukat yang Super Lembut Untuk Takjil Buka Puasa
Selain itu, Anda juga dapat mengemas tahu walik pedas tersebut di dalam box ataupun plastik biasa dengan harga yang berbeda.
Untuk membuat tahu walik pedas sebagai ide jualan terbaru, sekarang simaklah resep di bawah ini dari kanal YouTube Wais Alqorni yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com.
Bahan Membuat Tahu Walik Pedas:
20 buah tahu pong
250 gram tepung tapioka
25 gram tepung terigu
3 batang daun bawang
1 sendok teh bawang putih bubuk
½ bungkus lada bubuk kemasan
1 bungkus kaldu bubuk
1 sendok teh micin
300 ml air mendidih
10 siung bawang putih
2 sendok makan cabai bubuk kering
1 sendok makan cabe bubuk halus
Cara Membuat Tahu Walik Pedas:
1.Siapkan 20 buah tahu pong kemudian belah dan keluarkan isiannya, lalu balik hingga bagian dalam diluar dan bagian luar didalam.
- Untuk membuat adonan isian tahu walik, siapkan wadah bersih lalu masukkan 250 gram tepung tapioka dan 25 gram tepung terigu.
Baca Juga: Jika Punya Pisang, Coba Diolah Jadi Kue Mandafa Khas Bugis Saja Untuk Takjil Buka Puasa
- Kemudian tambahkan 3 batang daun bawang yang telah diiris tipis lalu masukkan 1 sendok teh bawang putih bubuk.
- Setelah itu masukkan ½ bungkus lada bubuk kemasan lalu tambahkan dengan 1 bungkus kaldu bubuk.
- Untuk menambah rasa gurih, masukkan 1 sendok teh micin lalu tuangkan sedikit demi sedikit 300 ml air mendidih dan aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan adonan tersebut ke dalam tahu pong, lalu goreng di dalam wajan berisi minyak panas sampai kering dan kecoklatan.
- Setelah matang, angkat tahu walik lalu sisihkan sementara dan kurangi minyak pada wajan kemudian tumis 10 siung bawang putih yang telah dicincang halus.
Baca Juga: Nggak Usah Beli Lagi! Begini Cara Membuat Roti Boy yang Crispy Diluar Tapi Lembut Didalam
- Selanjutnya masukkan 2 sendok makan cabai bubuk kering dan 1 sendok makan cabe bubuk halus, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan tahu walik dan aduk hingga sambal pedas menempel sempurna, lalu angkat dan letakkan di atas piring atau box khusus makanan.
- Tahu walik pedas siap dijual atau disantap langsung untuk pribadi.***
