Network
Cara Pembuatan:
1. Pertama, kupas dulu 8 buah pisang kepok dan lanjutkan dengan memipihkannya menggunakan 2 talenan kayu lalu sisihkan.
2. Lanjutkan dengan memanaskan 1 sdm margarin pada teflon dan panggang pisang sampai kedua sisinya kecoklatan dan angkat jika sudah. Lakukan ini sampai selesai.
3. Berikutnya, buatlah saus gula merah dengan cara merebus 100 gr gula merah (bisa tambah gula pasir kalau kurang manis), 400 ml air, dan 1 lembar daun pandan.
4. Setelah gulanya larut, angkat dan saring. Kemudian rebus kembali larutan gula merah dan tambahkan dengan 65 ml santan instan serta ½ sdt garam, aduk merata.
Baca Juga: Resep Menu Lebaran 2023 Gulai Kambing, Super Menggugah Selera Banget Wajib Coba
5. Masaklah sampai mendidih dan jika sudah mendidih, masukkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan sedikit air, aduk merata dan masak sampai mengental.
6. Koreksi rasanya agar sesuai selera dan setelah saus gula merah ini mendidih tinggal angkat.
7. Susun pisang pada wadah dan siram dengan saus gula merah lalu tambahkan keju parut di atasnya. Sekarang siap disajikan.
Baca Juga: Resep Menu Lebaran 2023 Opor Ayam, Enak Dimakan dengan Lontong atau Ketupat
