Network
40 gr SKM/ madu/ gula halus
¼ sdt garam
1-2 buah naga merah/ putih
(bisa juga diganti mangga atau buah lainnya)
Secukupnya kelapa parut kering
CARA MEMBUAT:
1. Potong-potong ubi jalar sebanyak 500 gr yang sudah dicuci bersih, kemudian rebus ubi hingga empuk dan matang.
2. Selanjutnya haluskan ubi jalar menggunakan ulekan atau alat khusus untuk menghaluskan.
3. Setelah ubi benar-benar halus tambahkan ¼ sdt garam, 2 sdm susu kental manis putih atau bisa diganti dengan madu. Aduk-aduk hingga bahan ubi bisa tercampur merata menggunakan spatula. Sisihkan dahulu.
